No.110 Liuan - IJsthee met komkommer en munt
De groene thee No.110 Liuan is al heerlijk fris en felgroen, maar met een fluweelzachte smaak. Extra groen in dit ijsthee-recept als combinatie met komkommer en munt!
Onze kruideninfusie No.117 Chrysant is al heerlijk fris, kruidig en bloemig, maar extra fris in dit ijsthee-recept in combinatie met komkommer en kardemom zaadjes!
Ingrediënten:
- 10 gram No.117 Chrysant
- 1 liter gefilterd water
- 5 gekneusde kardemom zaadjes
- 8 dun gesneden schijfjes komkommer
- Garnering: Munt, limoenpartje, dun gesneden lint of schijfje komkommer en ijsklontjes
Bereiden:
Water koken:
Kook het water tot 100 graden. Weeg ondertussen alle ingredienten af.
Thee bereiden:
Doe de thee met het hete water, de kardemon zaadjes en de komkommer in een grote kan en laat dit 2 minuten trekken
Thee zeven:
Zeef de thee en laat deze in de koeling afkoelen.
Serveren:
Serveer de thee op ijsklontjes ( lekker veel, dan warmt je drankje niet zo snel op en smelt je ijs minder snel.) in een stevig glas en garneer deze met komkommer, limoen en munt. Steek de munt met de steel erin, zodat de blaadjes naar boven steken. Als je even wrijft over het blad, krijg je bij elke slok de heerlijke geur van munt.
Tip: Gebruik de bloemetjes van No.117 ook als garnering! Te gek om te laten zien waarvan het gezet is.
Tip: Laat de limoen meetrekken met de thee voor een frisser resultaat in de smaak.
Interesse in deze thee? Deze staat nog niet in de webshop, maar is wel verkrijgbaar! Neem contact met ons op!
De theesoorten
Je kent vast al een paar soorten, zoals de klassieke groene of zwarte thee. Maar ken je Oolong en witte thee al? Ook leggen we in deze video uit wat er verscholen zit achter ons 'roze label'.
Gerelateerde recepten
No.045 Hibiscus - IJsthee met rood fruit
Hibiscus heeft een te gekke kleur en bovendien geen cafeïne dus ook uitermate geschikt voor kinderen of een cafeïne vrij dieet!
No.014 Buddha Amacha - IJsthee met limoen, citroen en munt
No.014 Buddha Amacha is een erg zoete kruidenthee en daardoor in een ijsthee hartstikke goed te combineren met de zure smaak van limoen en citroen en het frisse van munt.
Crusio Thee B.V
Industrieweg 1P
4661 VN - Halsteren
info@crusiothee.com